浅草橋食べ歩き企画、今回はタイ料理。私ね、タイ料理大好きなんですよ。
場所はJR浅草橋駅の南側ガード沿いの道路、やや東口寄りのビル2階。ランチタイムも営業しており、お手軽にいただけるありがたいお店。
でだ、何を食べるかという話。タイ料理といってもいろいろある。ガパオライスもうまいし、パッタイとかもうまい。しかし個人的に一番好きなタイ料理はカオマンガイ。鶏の炊き込みご飯。しっとり鶏肉もうまいし、鶏の旨味が染み込んだご飯もうまい。
これだ。これなのよ。鶏肉食べる。うまい。ご飯を食べる。うまい。ピリ辛のつけダレみたいなやつにつけてもうまい。鶏肉とご飯をスプーンで一緒にすくって口に入れてもうまい。
タイ料理といったらスパイシーなイメージがあるが、こういうダシっぽい旨味を感じる料理もいい。夜にシンハービールとセットで食べるのもいいぞ。
今月も残すこと3日。本日の浅草橋食べ歩き企画はステーキレストランのご紹介。
今でこそあちこちでステーキが食べられるようになってけど、昔はステーキはご馳走で、あちこちで食べれるようなものではなかったんだよなあ。それこそこういうお店で、ハレの日に食べる料理だったイメージ。ハレの日に行く大人の雰囲気のお店。そんな情緒が感じられる。
これぞ「ステーキレストランのステーキ」という趣き。奇をてらわず、なんというか、ちゃんとしてるんだよね、ちゃんと。ステーキだから、肉を焼きさえすればステーキになるんだけど、ここのは「ステーキ」という料理になっているというか。食べる側にもちゃんとした食べ方が求められるような感じ。ナイフでちゃんと一口ずつキコキコ。一口ずつきちんと噛んで味わって食べる。
昔ながらの正しいステーキという感じ。たまにはゆっくり時間をつかってこういうステーキもいいもんだ。
浅草橋食べ歩き企画は本日も続く。今回はベトナムフォーとバインミーのお店。
場所は先日ご紹介した焼肉とどろきの隣の建物2階。階段を上がると入口のところに券売機がある。そこでまずは購入だ。店内で食券を渡すと「パクチー大丈夫ですか？」と確認される。苦手な人は断っておこう。
メニューはフォーなどの麺類と、バインミーなど。
牛肉のフォー。
これは鶏肉のフォー。麺がツルツルでうまい。そしてスープがダシっぽくていいのよね。なんか落ち着く。
落ち着きなんていらない。ハードなやつを、という方にはブンボーフェがある。メニューには「ベトナム☆牛肉ピリ辛素麺」とあるが、まあそんな感じのメニュー。
見た目からして刺激的。とはいえベースとなるスープがそもそもうまいので、辛いといっても品がある。また麺も素麺というか、細めのうどんのようで、これはこれでうまい。
さて麺ばっかり紹介したが、ここはバインミーのお店だ。バインミーを忘れてはいけない。
スペシャルバインミー。なんかいろいろギッチリ入ってる。中に挟まったものがどれもうまい。が、なんといってもこのバインミーの魅力はパン。一般的なフランスパンのように表面はカリカリだが、食べてもそんなにかたくない。さすがに持ち帰りなどで時間をおくとかたくなるが、出来たては結構やわらかく、やわらかに中に表面のカリッと感があるので、結構病みつきになる。
そしてパンがうまいから具もうまい。挟むもの、挟まれるもの。両方うまいからバインミーとしてもうまいというわけだ。
お値段的にも手頃なので、浅草橋での軽食にもおすすめしたいお店です。
