早いもので2018年も残りわずかです。毎年恒例、うまかったものを振り返りたいと思います。
スパイスカレー青藍のスパイシーチキンカレー定食
すっかり人気店になってしまい、なかなか食べられないのだけれど、今年食べた中では抜群のうまいカレー。
スパイスに存在感があり、それでいてまったく重くなく、重くないからこそ後を引く。並んででも食べたくなるカレー。
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丸松のレバ味噌
無事一周年を迎え、まっちゃんの焼く串のうまさにブレがない。安くてうまいを両立し、しかも居心地がいいのだから、通わない理由がない。
新鮮でエッジのたったレバーに、秋元屋譲りのパンチの効いた味噌。この組み合わせにホッピーを流し込む至福のひととき。
とはいえ今年後半はだいぶご無沙汰してしまった。来年はもっと行きたいなあ。
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新宿ボンベイのマトンカレー
惜しまれて閉店した新宿の名店。
いろいろな大人の事情や思惑に伴う閉店で、肝心要のカレーは最後までうまかった。
跡地は立ち食い寿司になったそうだが、あのカレーを失ってまで……残念。
サラムナマステのビリヤニ
今年バズったお店といえばここ。一斗缶ビリヤニからはじまり、有名店になるまでが早かった。そして話題性にたがわず、「ほんとビリヤニ」の味の良さ。
めっちゃスパイシーだが、激辛ではない米料理という新たな発見があった。
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田っくん商店の稚鯛昆布締め
見た目クリーニング屋という異色の居抜き居酒屋だが、これがまあ良いお店で。きちんとした仕事をしている本格的な一品が、立ち飲み価格というありがたさ。
たまに通りかかるといつも混んでいる。いい店が混むのはいいことだ。
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アトリエうかいのクッキー
某所のお土産として品川駅構内の同店で買ってみたところ、これがまあ気の利いたお土産で。
いろいろなクッキーが宝石箱のように散りばめられており、そしてひとつひとつが美味しい。ヨーグルトやベリーの風味は鮮やかだし、クッキー自体の口触りも、ホロッときてなんか凄い。
これ、お土産におすすめです。ちょっといいお値段だけど。
宝亭の近江牛ミスジ
霜降り派ではない赤身派のタケルンバとしても、さすがにこれには唸らざるをえなかった。
説得力がありすぎる見た目。そして常温で溶け出す脂。そしてそれが焼けることで引き出される旨味と香ばしさ。
遠いし、偶然行ける場所ではないが、ここを目的地に出かける意義はある。うまいお肉は牧場にあり。
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納屋孫の鮒寿司
コースで琵琶湖の恵みをすべていただいたのだけど、やっぱり鮒寿司に湖の恵みと、昔からのなれ寿司という食文化が凝縮されていると感じた一品。
この付け合せのご飯部分がまたうまいのなんの。そして同じご飯同士、日本酒に合う。これに合わせる日本酒は、琵琶湖の浮島でとれた酒米から作った日本酒というから、ただでさえ合うものが、さらにもう一段上のハーモニーに。
最高でした。
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肉塊UNOのイチボ
今年の「肉 of the year」の写真部門を選ぶとしたらダントツでこれ。罪な写真を撮ってしまった。
こういうお肉をお腹いっぱい食べられる食べ放題というシステムは暴力。ああうまい。
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中華徳大のほうれんそうチャーハン・らんらんトッピング
チャーハン大好き人間にとっては、こういうチャーハンがいいんですよ。長粒米を使ったパラッとしたチャーハンもいいんだけど、日本のご飯を使ったしっとりチャーハンもいいわけで。
そしてまたこのランラントッピング。玉子がうめーんだ。唯一の難点は「らんらんトッピングで」と頼むときに気恥ずかしい。「らんらん」って。
どうでもいいが、お店の公式サイトのつくり、とてもワイルドで、デストロイで良い。阿部寛ホームページに通じるホームページビルダー感ある。
さんさん商店街の生牡蠣
三陸に行くと何故か牡蠣が食べられないと嘆いていたわけですが、今年はついに巡り会えたよ。
新しいさんさん商店街に、お刺身を自由に選んで自分丼をつくれるコーナーができており、そこに生牡蠣大先生が鎮座していた。これで300円バカ安。
外にポン酢などがあり、これで自由に食べれる。おお、こういうの欲しかったんだよ。
今までこういうお店が欲しかっただけに、実現してうれしい。
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誰そ彼のお刺身
例年通っており、例年うまいと思っているわけだが、今年もやっぱりうまかった。つか、なんですか、このマグロ。
相変わらず最強だった。来年も行くぜ。
いろはやのチャーシュー麺
「こういうのでいいんだよ、こういうので」と言うにはちょっと豪華すぎるが、普通の醤油ラーメンを洗練させた感じで、大変おいしい。
場所が悪いが、駅から歩いてでも行く価値はある。二種のチャーシューもばかうま。ああああああ、食べたい。
平日昼だけの和風そぼろカレー
おそば屋さんのカレーを極めるとこうなるんだろうなあというカレー。
おダシの効いたルー。ご飯の上には梅干し・たくあん・鰹節・大葉・揚げ玉などなど。一見ミスマッチだが、これが不思議と合う。
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今年もうまいものをいろいろと食べれて幸せでございました。来年もいろいろ食べれますように。
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